La dieta mediterránea
La dieta mediterránea es un modelo de alimentación basado en un consumo…
** ALTO: de cereales, frutas, vegetales, hortalizas, legumbres y pescado.
** MODERADO: de carnes, huevos y aceites.
** BAJO: de azúcares y alcohol.
¿Por qué es buena la dieta mediterránea?
- Mejorar el perfil nutritivo y calórico de la dieta.
- Prevenir, junto con otros factores, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
- Evitar el estreñimiento.
- Reducir niveles altos de colesterol.
- Prevenir el sobrepeso y la obesidad.
¿Qué hay que hacer para seguir una dieta mediterránea?
- Consumir vegetales, frutas y hortalizas a diario y en abundancia.
- Tomar cereales (pan, pasta, arroz, cereales de desayuno) cada día, a ser posible integrales.
- Utilizar el aceite de oliva, pero siempre de forma moderada.
- Consumir la misma cantidad de pescado que de carne.
- Consumir huevos con moderación.
- Incluir a diario una cantidad moderada de productos lácteos, mejor semidesnatados.
- Beber un litro y medio de agua al día.
- Evitar el alcohol.
- Practicar un ejercicio físico moderado, como caminar entre media y una hora al día.
Fuente: DietaAlea (R)
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